健康管理は、食事の管理から。レタしゃぶのビタミンCの内訳

レタしゃぶのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• レタス （53.2%）
• 長ネギ （39%）
• 和牛肩 （4.4%）
• 豚肩ロース （1.8%）
• エノキダケ （1.5%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

レタス	4人前	6	mg	53.2	%
長ネギ	中0.5本	4.4	mg	39	%
和牛肩	0.5人前	0.5	mg	4.4	%
豚肩ロース	0.2人前	0.2	mg	1.8	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	0.17	mg	1.5	%
うどん（生）	0.4人前	0	mg	0	%
食塩	小さじ2杯	0	mg	0	%
鶏ガラだし	2カップ	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0	mg	0	%