健康管理は、食事の管理から。焼きそばの葉酸の内訳

焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （56.2%）
• アスパラガス （27.4%）
• にんじん （5%）
• 焼きそば麺（蒸し） （4.3%）
• 玉ねぎ （4.1%）
• その他 （3%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	100g	78	μg	56.2	%
アスパラガス	中1本	38	μg	27.4	%
にんじん	30g	6.9	μg	5	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	4.3	%
玉ねぎ	25g	5.8	μg	4.1	%
生しいたけ	中0.5個	3.2	μg	2.3	%
豚ミンチ	0.8人前	0.8	μg	0.58	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.12	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%