健康管理は、食事の管理から。なべのタンパク質の内訳

なべのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 鶏ミンチ （78.4%）
• 白菜 （10%）
• 卵 （6.6%）
• エノキダケ （2.9%）
• にんじん （1.5%）
• その他 （0.55%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

鶏ミンチ	300g	62.7	g	78.4	%
白菜	1000g	8	g	10	%
卵	M1個	5.3	g	6.6	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	2.3	g	2.9	%
にんじん	中1本	1.2	g	1.5	%
長ネギ	中1本	0.4	g	0.5	%
はるさめ（乾）	30g	0.03	g	0.04	%
片栗粉	大さじ1杯	0.01	g	0.01	%