健康管理は、食事の管理から。茶碗蒸しのカリウムの内訳

茶碗蒸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 三つ葉 （47%）
• カツオ昆布だし （23.1%）
• 卵 （20.5%）
• 濃口しょうゆ （7.2%）
• 生しいたけ （1%）
• その他 （1.19%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

三つ葉	10g	64	mg	47	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	23.1	%
卵	M0.5個	28	mg	20.5	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	7.2	%
生しいたけ	0.5g	1.4	mg	1	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.51	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.37	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.31	%