健康管理は、食事の管理から。サーモンの豆乳グラタンのカリウムの内訳

サーモンの豆乳グラタンのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キングサーモン （47.3%）
• 豆乳（無調整） （38.9%）
• 玉ねぎ （5.1%）
• マッシュルーム （5%）
• 濃口しょうゆ （1.2%）
• その他 （2.52%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キングサーモン	切り身7切れ	2660	mg	47.3	%
豆乳（無調整）	コップ5杯	2185	mg	38.9	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	5.1	%
マッシュルーム	中8個	280	mg	5	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	1.2	%
プロセスチーズ	スライス5枚	60	mg	1.1	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ5杯	48	mg	0.85	%
バター	40g	11.2	mg	0.2	%
料理酒	大さじ5杯	10.5	mg	0.19	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.11	%
黒こしょう	3振り	3.9	mg	0.07	%