健康管理は、食事の管理から。豆腐ハンバーグの葉酸の内訳

豆腐ハンバーグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （32.5%）
• にんじん （22.6%）
• 卵 （18.2%）
• 玉ねぎ （10.8%）
• 乾燥パン粉 （8%）
• その他 （7.95%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	33	μg	32.5	%
にんじん	中0.5本	23	μg	22.6	%
卵	M1個	18.5	μg	18.2	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	10.8	%
乾燥パン粉	15g	8.1	μg	8	%
鶏ミンチ	2人前	7	μg	6.9	%
ケチャップ	大さじ1杯	0.9	μg	0.89	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.16	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%