健康管理は、食事の管理から。サラダのビタミンCの内訳

サラダのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 長いも （51.4%）
• 大根（根） （20.9%）
• 玉ねぎ （15.8%）
• レタス （7.1%）
• メカブ （4.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

長いも	中1カット	10.8	mg	51.4	%
大根（根）	中・厚さ1cm	4.4	mg	20.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	3.3	mg	15.8	%
レタス	1人前	1.5	mg	7.1	%
メカブ	普通サイズ1パック	1	mg	4.8	%
生ワカメ	1人前	0	mg	0	%