健康管理は、食事の管理から。刺身定食の食塩相当量の内訳

刺身定食の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• アサリ （92.8%）
• コチ （4.4%）
• キハダマグロ （1.7%）
• ヒラメ （1.1%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

アサリ	1人前	1.3	g	92.8	%
コチ	中0.3尾	0.06	g	4.4	%
キハダマグロ	切り身0.3切れ	0.02	g	1.7	%
ヒラメ	寿司1貫分	0.02	g	1.1	%
米・もち米	並1杯	0	g	0	%
大葉	葉1枚	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.1cm	0	g	0	%