健康管理は、食事の管理から。ロールキャベツのトマト煮の葉酸の内訳

ロールキャベツのトマト煮の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （57.9%）
• 玉ねぎ （11.6%）
• トマトピューレ （9.8%）
• 卵 （9.8%）
• 乾燥パン粉 （4%）
• その他 （6.82%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	70g	54.6	μg	57.9	%
玉ねぎ	中0.25玉	10.9	μg	11.6	%
トマトピューレ	大さじ2杯	9.3	μg	9.8	%
卵	M0.5個	9.2	μg	9.8	%
乾燥パン粉	7g	3.8	μg	4	%
牛ミンチ	50g	3.5	μg	3.7	%
牛乳	30g	1.5	μg	1.6	%
豚ミンチ	50g	1	μg	1.1	%
固形コンソメ	固形0.5個	0.4	μg	0.42	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.5g	0	μg	0	%