健康管理は、食事の管理から。煮込みうどんのビタミンB6の内訳

煮込みうどんのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 豚肩 （67.5%）
• カツオだし （16.9%）
• うどん（生） （8.2%）
• 長ネギ （7%）
• 料理酒 （0.32%）
• その他 （0.13%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

豚肩	1人前	0.32	mg	67.5	%
カツオだし	2カップ	0.08	mg	16.9	%
うどん（生）	1人前	0.04	mg	8.2	%
長ネギ	30g	0.03	mg	7	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0.32	%
本みりん	小さじ1杯	0	mg	0.13	%
砂糖（三温糖）	小さじ1杯	0	mg	0	%