健康管理は、食事の管理から。すき焼きのビタミンKの内訳

すき焼きのビタミンKの内訳グラフ

ビタミンKの内訳グラフ

• 春菊 （89.5%）
• 和牛肩ロース （3.6%）
• 焼き豆腐 （3.1%）
• 卵 （2.5%）
• 長ネギ （1.3%）

ビタミンKとは

ビタミンKは、血液凝固とカルシウム代謝を助ける栄養素です。
骨の強化や止血などに役立ちます。
月経時や妊娠中、授乳中は特に不足しないよう、積極的に摂るように心がけてください。

不足すると･･･
新生児出血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

春菊	中1束	200	μg	89.5	%
和牛肩ロース	100g	8	μg	3.6	%
焼き豆腐	普通サイズ0.2丁	7	μg	3.1	%
卵	M1個	5.6	μg	2.5	%
長ネギ	中0.5本	2.8	μg	1.3	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	μg	0	%
ぶなしめじ	中1株	0	μg	0	%
生しいたけ	中1個	0	μg	0	%
糸こんにゃく	20g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ3杯	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ3杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	0	μg	0	%