健康管理は、食事の管理から。ペペロンチーノの葉酸の内訳

ペペロンチーノの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ブロッコリー （70.4%）
• ほうれん草 （21.1%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （6.5%）
• ニンニク （1.8%）
• 唐辛子 （0.15%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ブロッコリー	中1株	210	μg	70.4	%
ほうれん草	中1株	63	μg	21.1	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	150g	19.5	μg	6.5	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	1.8	%
唐辛子	中1本	0.44	μg	0.15	%
ワイン（白）	5g	0	μg	0	%
オリーブオイル	10g	0	μg	0	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%