健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのカリウムの内訳

野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 中華だし （49.8%）
• 白菜 （24.3%）
• 長ネギ （19.9%）
• ショウガ （3.7%）
• 料理酒 （1.2%）
• その他 （1.06%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

中華だし	0.5カップ	90	mg	49.8	%
白菜	20g	44	mg	24.3	%
長ネギ	中0.25本	36	mg	19.9	%
ショウガ	0.25片	6.8	mg	3.7	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	1.2	%
片栗粉	4g	1.4	mg	0.75	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.28	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.03	%
植物油	10g	0	mg	0	%
豚モモ	0g	0	mg	0	%
さやいんげん	0g	0	mg	0	%
生しいたけ	中0個	0	mg	0	%
たけのこ	0g	0	mg	0	%
にんじん	0g	0	mg	0	%