健康管理は、食事の管理から。八宝菜の葉酸の内訳

八宝菜の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （34.9%）
• 緑豆もやし （23.4%）
• エノキダケ （18.2%）
• 長ネギ （12.8%）
• 生しいたけ （5.4%）
• その他 （5.25%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	中・葉2枚	122	μg	34.9	%
緑豆もやし	200g	82	μg	23.4	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	63.8	μg	18.2	%
長ネギ	中1本	44.8	μg	12.8	%
生しいたけ	中3個	18.9	μg	5.4	%
ぶなしめじ	中0.5株	12.6	μg	3.6	%
にんじん	20g	4.6	μg	1.3	%
中華だし	0.5カップ	1	μg	0.29	%
ショウガ	0.25片	0.2	μg	0.06	%
黒こしょう	1g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%
植物油	10g	0	μg	0	%
片栗粉	4g	0	μg	0	%