健康管理は、食事の管理から。かき鍋のカリウムの内訳

かき鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （36.2%）
• 昆布だし （23%）
• 絹ごし豆腐 （11.1%）
• 小口ネギ （10.5%）
• 牡蠣 （8.4%）
• その他 （10.83%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	36.2	%
昆布だし	1カップ	280	mg	23	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.3丁	135	mg	11.1	%
小口ネギ	中1本	128	mg	10.5	%
牡蠣	中6個	102	mg	8.4	%
車エビ	中1尾	94.6	mg	7.8	%
糸こんにゃく	1玉	36	mg	3	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.03	%
白みそ	0.2個	0	mg	0	%