健康管理は、食事の管理から。しゃぶしゃぶのカリウムの内訳

しゃぶしゃぶのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （39.5%）
• 豚ロース （27.8%）
• 春菊 （16.5%）
• エノキダケ （12.2%）
• 餅 （3%）
• その他 （1%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉2枚	440	mg	39.5	%
豚ロース	1人前	310	mg	27.8	%
春菊	中0.5束	184	mg	16.5	%
エノキダケ	40g	136	mg	12.2	%
餅	中1個	33	mg	3	%
大根（根）	5g	11.5	mg	1	%