健康管理は、食事の管理から。鶏ササミのミモザサラダの葉酸の内訳
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鶏ササミのミモザサラダの葉酸の内訳
鶏ササミのミモザサラダの葉酸の内訳グラフ
葉酸の内訳グラフ
■
ミニトマト (60.1%)
■
卵
(26.5%)
■
若鶏ササミ
(11.5%)
■
レモン(果汁) (1.4%)
■
マヨネーズ
(0.57%)
葉酸とは
葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。
不足すると・・・
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。
摂りすぎると・・・
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。
一覧表
■
ミニトマト
大3個
21
μg
60.1
%
■
卵
M0.5個
9.2
μg
26.5
%
■
若鶏ササミ
40g
4
μg
11.5
%
■
レモン(果汁)
小さじ0.5杯
0.48
μg
1.4
%
■
マヨネーズ
10g
0.2
μg
0.57
%
■
こしょう
1振り
0
μg
0
%
■
食塩
0.5g
0
μg
0
%
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