健康管理は、食事の管理から。もやし炒めのカリウムの内訳

もやし炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 豚ミンチ （50.8%）
• 大豆もやし （26.2%）
• 濃口しょうゆ （23%）
• こしょう （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

豚ミンチ	1人前	155	mg	50.8	%
大豆もやし	1人前	80	mg	26.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	23	%
こしょう	1振り	0.06	mg	0.02	%
植物油	大さじ0.3杯	0	mg	0	%