健康管理は、食事の管理から。肉団子スープのビタミンB2の内訳

肉団子スープのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （29.6%）
• 絹ごし豆腐 （28.2%）
• 中華だし （28.2%）
• 薄口しょうゆ （9.3%）
• にんじん （3.8%）
• その他 （0.94%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合挽ミンチ	30g	0.06	mg	29.6	%
絹ごし豆腐	150g	0.06	mg	28.2	%
中華だし	1カップ	0.06	mg	28.2	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	0.02	mg	9.3	%
にんじん	20g	0.01	mg	3.8	%
玉ねぎ	10g	0	mg	0.94	%
食塩	小さじ1杯	0	mg	0	%