健康管理は、食事の管理から。うどんすきのビタミンB2の内訳

うどんすきのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （41.7%）
• 若鶏モモ （36.5%）
• カツオ昆布だし （6.8%）
• 白菜 （6.8%）
• うどん（ゆで） （5.6%）
• その他 （2.61%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M1個	0.18	mg	41.7	%
若鶏モモ	中0.3枚	0.16	mg	36.5	%
カツオ昆布だし	1.5カップ	0.03	mg	6.8	%
白菜	中・葉1枚	0.03	mg	6.8	%
うどん（ゆで）	1玉	0.03	mg	5.6	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	mg	2.2	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	mg	0.41	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%