健康管理は、食事の管理から。煮物のナトリウムの内訳

煮物のナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （76.7%）
• スジ（牛） （13.9%）
• カツオ昆布だし （5.1%）
• レンコン （3.6%）
• 板こんにゃく （0.6%）
• その他 （0.06%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	513	mg	76.7	%
スジ（牛）	1人前	93	mg	13.9	%
カツオ昆布だし	0.5カップ	34	mg	5.1	%
レンコン	100g	24	mg	3.6	%
板こんにゃく	40g	4	mg	0.6	%
本みりん	小さじ2杯	0.36	mg	0.05	%
料理酒	10g	0.1	mg	0.01	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.03	mg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	mg	0	%