健康管理は、食事の管理から。塩焼きそばの葉酸の内訳

塩焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ホタテ貝 （42.1%）
• 大豆もやし （20.6%）
• キャベツ （18.9%）
• 芝エビ （10.3%）
• 焼きそば麺（蒸し） （7.3%）
• その他 （0.84%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ホタテ貝	中2個	34.8	μg	42.1	%
大豆もやし	20g	17	μg	20.6	%
キャベツ	20g	15.6	μg	18.9	%
芝エビ	中3尾	8.6	μg	10.3	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	7.3	%
ヤリイカ	10g	0.5	μg	0.6	%
豚バラ	10g	0.2	μg	0.24	%
食塩	2g	0	μg	0	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
植物油	大さじ1杯	0	μg	0	%