健康管理は、食事の管理から。白菜の煮物の葉酸の内訳

白菜の煮物の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （99.5%）
• 濃口しょうゆ （0.54%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	50g	30.5	μg	99.5	%
濃口しょうゆ	0.5g	0.17	μg	0.54	%
食塩	0.2g	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
ツナフレーク缶（ライト）	中0缶	0	μg	0	%