健康管理は、食事の管理から。にしん蕎麦のカリウムの内訳

にしん蕎麦のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• カツオ昆布だし （31.7%）
• そば（生） （25.1%）
• ニシン開き干し （17.6%）
• 薄口しょうゆ （12.9%）
• 長ネギ （12.1%）
• その他 （0.56%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

カツオ昆布だし	150g	94.5	mg	31.7	%
そば（生）	1人前	74.8	mg	25.1	%
ニシン開き干し	中1本	52.5	mg	17.6	%
薄口しょうゆ	12g	38.4	mg	12.9	%
長ネギ	20g	36	mg	12.1	%
本みりん	12g	0.84	mg	0.28	%
本みりん	10g	0.7	mg	0.23	%
砂糖（上白糖）	7g	0.14	mg	0.05	%