健康管理は、食事の管理から。五目煮のカリウムの内訳

五目煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆 （48.8%）
• サバ （20.6%）
• 大根（根） （9.9%）
• めんつゆ（ストレート） （8.6%）
• きぬさや （6.4%）
• その他 （5.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆	1人前	114	mg	48.8	%
サバ	15g	48	mg	20.6	%
大根（根）	10g	23	mg	9.9	%
めんつゆ（ストレート）	20g	20	mg	8.6	%
きぬさや	0.3人前	15	mg	6.4	%
にんじん	5g	13.5	mg	5.8	%
ラー油	0.5人分	0	mg	0	%