健康管理は、食事の管理から。天丼のタンパク質の内訳

天丼のタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• アナゴ （39.8%）
• 車エビ （21.8%）
• 米・もち米 （16.1%）
• 卵 （12.2%）
• てんぷら粉 （5.5%）
• その他 （4.65%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

アナゴ	中1尾	8.7	g	39.8	%
車エビ	中1尾	4.8	g	21.8	%
米・もち米	並1杯	3.5	g	16.1	%
卵	M0.5個	2.6	g	12.2	%
てんぷら粉	大さじ2杯	1.2	g	5.5	%
濃口しょうゆ	5g	0.39	g	1.8	%
さつまいも	20g	0.24	g	1.1	%
玉ねぎ	20g	0.18	g	0.83	%
シシトウガラシ	中1本	0.1	g	0.44	%
カツオ昆布だし	30g	0.09	g	0.41	%
本みりん	5g	0.02	g	0.07	%
植物油	20g	0	g	0	%