健康管理は、食事の管理から。ブリオッシュのビタミンAの内訳

ブリオッシュのビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• バター （48.9%）
• 卵黄 （46%）
• 脱脂粉乳 （5.2%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

バター	10g	51	μgRE	48.9	%
卵黄	M0.5個分	48	μgRE	46	%
脱脂粉乳	3g	5.4	μgRE	5.2	%
パン酵母	2g	0	μgRE	0	%
砂糖（上白糖）	8g	0	μgRE	0	%
食塩	1g	0	μgRE	0	%
小麦粉（薄力粉）	50g	0	μgRE	0	%