健康管理は、食事の管理から。あらめと豆腐の煮物のビタミンB12の内訳

あらめと豆腐の煮物のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• かつお節 （59.9%）
• 豚ロース （36.4%）
• 濃口しょうゆ （3.6%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

かつお節	1g	0.15	μg	59.9	%
豚ロース	30g	0.09	μg	36.4	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	3.6	%
オリーブオイル	大さじ0.1杯	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0.4杯	0	μg	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	μg	0	%
にんじん	中0.1本	0	μg	0	%
糸こんにゃく	0.2玉	0	μg	0	%
きぬさや	0.5人前	0	μg	0	%
木綿豆腐	80g	0	μg	0	%