健康管理は、食事の管理から。ナスとズッキーニのトマト煮のビタミンB2の内訳

ナスとズッキーニのトマト煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ズッキーニ （44.1%）
• ホールトマト（缶詰） （23.5%）
• ナス （20.6%）
• ベーコン （11%）
• 固形コンソメ （0.78%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ズッキーニ	中3本	0.23	mg	44.1	%
ホールトマト（缶詰）	大1缶	0.12	mg	23.5	%
ナス	中3本	0.11	mg	20.6	%
ベーコン	中2枚	0.06	mg	11	%
固形コンソメ	固形1個	0	mg	0.78	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	mg	0	%