健康管理は、食事の管理から。ちらし寿司のビタミンCの内訳

ちらし寿司のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• きぬさや （79.7%）
• 焼きのり （6.7%）
• きゅうり （3.7%）
• ホタテ貝 （3.2%）
• イクラ （3.2%）
• その他 （3.56%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

きぬさや	1人前	15	mg	79.7	%
焼きのり	大0.2枚	1.3	mg	6.7	%
きゅうり	5g	0.7	mg	3.7	%
ホタテ貝	中1個	0.6	mg	3.2	%
イクラ	寿司1貫分	0.6	mg	3.2	%
大葉	葉1枚	0.26	mg	1.4	%
本マグロ（トロ）	5g	0.2	mg	1.1	%
本マグロ	5g	0.1	mg	0.53	%
ブリ	5g	0.1	mg	0.53	%
甘エビ	中2匹	0	mg	0	%
紅鮭	1切れ	0	mg	0	%
ゴマ	2g	0	mg	0	%
卵	M0.5個	0	mg	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
米・もち米	並1杯	0	mg	0	%