健康管理は、食事の管理から。野菜スープの葉酸の内訳

野菜スープの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （32.1%）
• エリンギ （22.6%）
• ブロッコリー （16.1%）
• トマト （8.1%）
• レタス （7.8%）
• その他 （13.29%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	100g	210	μg	32.1	%
エリンギ	中5本	148	μg	22.6	%
ブロッコリー	50g	105	μg	16.1	%
トマト	中2個	52.8	μg	8.1	%
レタス	70g	51.1	μg	7.8	%
ニンニク	中国産サイズ6片	33.1	μg	5.1	%
にんじん	120g	27.6	μg	4.2	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	3.3	%
唐辛子	中5本	2.2	μg	0.33	%
固形コンソメ	固形1.5個	1.2	μg	0.18	%
ショルダーベーコン	30g	1.2	μg	0.18	%
食塩	3g	0	μg	0	%