健康管理は、食事の管理から。酢の物のカリウムの内訳

酢の物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマト （65%）
• 濃口しょうゆ （18.1%）
• ゴマ （10.3%）
• オクラ （5.7%）
• 米酢 （0.66%）
• その他 （0.25%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマト	中1個	252	mg	65	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	18.1	%
ゴマ	大さじ1杯	40	mg	10.3	%
オクラ	中1本	22.1	mg	5.7	%
米酢	大さじ1杯	2.6	mg	0.66	%
生ワカメ	1人前	0.96	mg	0.25	%