健康管理は、食事の管理から。中華丼の食塩相当量の内訳

中華丼の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （47%）
• 食塩 （41.6%）
• 鶏ガラだし （8.4%）
• 豚モモ （1.3%）
• にんじん （0.84%）
• その他 （0.93%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	7g	1.1	g	47	%
食塩	1g	0.99	g	41.6	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	8.4	%
豚モモ	30g	0.03	g	1.3	%
にんじん	20g	0.02	g	0.84	%
卵	M0.1個	0.02	g	0.72	%
きくらげ	1人前	0.01	g	0.21	%
植物油	大さじ0.3杯	0	g	0	%
米・もち米	250g	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%