健康管理は、食事の管理から。ワンタンのビタミンB2の内訳

ワンタンのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 鶏ガラだし （62.8%）
• 豚ミンチ （30.7%）
• 餃子の皮 （3.5%）
• 濃口しょうゆ （3%）
• こしょう （0.08%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

鶏ガラだし	1カップ	0.18	mg	62.8	%
豚ミンチ	40g	0.09	mg	30.7	%
餃子の皮	市販品5枚	0.01	mg	3.5	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	3	%
こしょう	0.2g	0	mg	0.08	%
ごま油	1g	0	mg	0	%
食塩	1g	0	mg	0	%