健康管理は、食事の管理から。冷汁（だし以外の材料）のカリウムの内訳

冷汁（だし以外の材料）のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 絹ごし豆腐 （40.4%）
• 米みそ（赤） （21.3%）
• きゅうり （13.5%）
• アジ開き干し （11.7%）
• ゴマ （7.2%）
• その他 （5.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	450	mg	40.4	%
米みそ（赤）	大さじ3杯	238	mg	21.3	%
きゅうり	中0.5本	150	mg	13.5	%
アジ開き干し	中1尾	130	mg	11.7	%
ゴマ	大さじ2杯	80	mg	7.2	%
大葉	葉5枚	25	mg	2.2	%
みょうが	中2個	21	mg	1.9	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	1.8	%