健康管理は、食事の管理から。わかめの味噌汁のビタミンB12の内訳

わかめの味噌汁のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （87%）
• 米みそ（白） （13%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	20g	0.06	μg	87	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.01	μg	13	%
高野豆腐	中0.24枚	0	μg	0	%
エノキダケ	普通サイズ0袋	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	μg	0	%
さつまいも	中0個	0	μg	0	%
そうめん（ゆで）	乾麺0束	0	μg	0	%
オクラ	中0本	0	μg	0	%
じゃがいも	中0個	0	μg	0	%
ニラ	0束	0	μg	0	%
玉ねぎ	中0玉	0	μg	0	%
かぶ（根）	小0個	0	μg	0	%
ごま油	小さじ0杯	0	μg	0	%
白菜	中・葉0枚	0	μg	0	%
キャベツ	葉0枚	0	μg	0	%
油揚げ	薄揚げ0枚	0	μg	0	%
とろろ昆布	0人前	0	μg	0	%
ショウガ	0片	0	μg	0	%
カットワカメ	1人前	0	μg	0	%
米みそ（赤）	大さじ0杯	0	μg	0	%