健康管理は、食事の管理から。チンジャオロースのカリウムの内訳

チンジャオロースのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• たけのこ （39%）
• ピーマン （23.7%）
• 和牛肩ロース （15.7%）
• ニンニク （7.9%）
• 薄口しょうゆ （7.2%）
• その他 （6.33%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

たけのこ	30g	156	mg	39	%
ピーマン	50g	95	mg	23.7	%
和牛肩ロース	30g	63	mg	15.7	%
ニンニク	中国産サイズ1片	31.8	mg	7.9	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	28.8	mg	7.2	%
オイスターソース	7g	18.2	mg	4.5	%
紹興酒	10g	5.5	mg	1.4	%
片栗粉	5g	1.7	mg	0.42	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.01	%
植物油	7g	0	mg	0	%