健康管理は、食事の管理から。巻き寿司のカリウムの内訳

巻き寿司のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• アナゴ （28.7%）
• 干ししいたけ （27.1%）
• にんじん （14%）
• 焼きのり （12.4%）
• 卵焼き （8.7%）
• その他 （9.04%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

アナゴ	15g	55.5	mg	28.7	%
干ししいたけ	2.5g	52.5	mg	27.1	%
にんじん	10g	27	mg	14	%
焼きのり	1g	24	mg	12.4	%
卵焼き	13g	16.9	mg	8.7	%
米・もち米	35g	10.2	mg	5.2	%
カニかまぼこ	6g	4.6	mg	2.4	%
高野豆腐	5g	1.5	mg	0.78	%
米酢	大さじ0.5杯	1.3	mg	0.66	%