健康管理は、食事の管理から。かきの吉野煮のビタミンB2の内訳

かきの吉野煮のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ブロッコリー （38.9%）
• 牡蠣 （38.1%）
• ぶなしめじ （12.5%）
• 白菜 （5.8%）
• にんじん （4.7%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ブロッコリー	50g	0.1	mg	38.9	%
牡蠣	70g	0.1	mg	38.1	%
ぶなしめじ	20g	0.03	mg	12.5	%
白菜	50g	0.02	mg	5.8	%
にんじん	30g	0.01	mg	4.7	%