健康管理は、食事の管理から。鮭ときのこソテーのビタミンEの内訳

鮭ときのこソテーのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• 赤・黄ピーマン （59.9%）
• 植物油 （17.8%）
• 塩鮭 （13%）
• ピーマン （9.3%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

赤・黄ピーマン	30g	1.3	mg	59.9	%
植物油	3g	0.38	mg	17.8	%
塩鮭	70g	0.28	mg	13	%
ピーマン	25g	0.2	mg	9.3	%
ほんしめじ	50g	0	mg	0	%