健康管理は、食事の管理から。鮭の混ぜずしの葉酸の内訳

鮭の混ぜずしの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 紅鮭 （24.1%）
• ゴマ （20.7%）
• 大葉 （20.4%）
• 卵 （19.2%）
• 米・もち米 （15.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

紅鮭	50g	6.5	μg	24.1	%
ゴマ	6g	5.6	μg	20.7	%
大葉	5g	5.5	μg	20.4	%
卵	12g	5.2	μg	19.2	%
米・もち米	並1杯	4.2	μg	15.6	%
植物油	2g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	μg	0	%