健康管理は、食事の管理から。鶏大根のカリウムの内訳

鶏大根のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （41.8%）
• 若鶏モモ （31.3%）
• 大根（根） （21.4%）
• 濃口しょうゆ （5.4%）
• 穀物酢 （0.05%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	41.8	%
若鶏モモ	150g	405	mg	31.3	%
大根（根）	中・厚さ3cm	276	mg	21.4	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	5.4	%
穀物酢	大さじ1杯	0.64	mg	0.05	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0	%