健康管理は、食事の管理から。鉄火丼のカリウムの内訳

鉄火丼のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キハダマグロ （85.9%）
• 濃口しょうゆ （8.4%）
• 米・もち米 （4.8%）
• 練りわさび （0.67%）
• 料理酒 （0.13%）
• その他 （0.03%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キハダマグロ	切り身2切れ	720	mg	85.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	8.4	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	4.8	%
練りわさび	小1盛り	5.6	mg	0.67	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.13	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0.27	mg	0.03	%