健康管理は、食事の管理から。鍋のカリウムの内訳

鍋のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大根（根） （27.8%）
• 白菜 （22.2%）
• 豚ロース （15.6%）
• 長ネギ （14.5%）
• ほんしめじ （10.3%）
• その他 （9.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大根（根）	中・厚さ3cm	276	mg	27.8	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	22.2	%
豚ロース	0.5人前	155	mg	15.6	%
長ネギ	中1本	144	mg	14.5	%
ほんしめじ	中0.4株	102	mg	10.3	%
エノキダケ	普通サイズ0.2袋	57.8	mg	5.8	%
板こんにゃく	板0.3枚	19.8	mg	2	%
糸こんにゃく	0.5玉	18	mg	1.8	%