健康管理は、食事の管理から。麻婆豆腐のカリウムの内訳

麻婆豆腐のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 木綿豆腐 （49.5%）
• 豚ミンチ （18.3%）
• 米みそ（白） （12.1%）
• 小口ネギ （11.3%）
• 鶏ガラだし （4.6%）
• その他 （4.21%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

木綿豆腐	普通サイズ1丁	420	mg	49.5	%
豚ミンチ	50g	155	mg	18.3	%
米みそ（白）	大さじ1.5杯	103	mg	12.1	%
小口ネギ	30g	96	mg	11.3	%
鶏ガラだし	0.3カップ	39	mg	4.6	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	15.9	mg	1.9	%
ショウガ	0.5片	13.5	mg	1.6	%
豆板醤	1人分	6	mg	0.71	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%