健康管理は、食事の管理から。チキンカレーの葉酸の内訳

チキンカレーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• トマト （41.4%）
• 玉ねぎ （34.3%）
• ニンニク （8.7%）
• 若鶏手羽 （7.8%）
• カレー粉 （4%）
• その他 （4.02%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

トマト	中1個	26.4	μg	41.4	%
玉ねぎ	中0.5玉	21.9	μg	34.3	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	8.7	%
若鶏手羽	中0.5本	5	μg	7.8	%
カレー粉	大さじ0.7杯	2.5	μg	4	%
カレー粉	大さじ0.7杯	2.5	μg	4	%
ウスターソース	1g	0.01	μg	0.02	%
植物油	大さじ0.3杯	0	μg	0	%