健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンCの内訳

にぎり寿司のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• きゅうり （39.4%）
• 焼きのり （31.5%）
• イクラ （11.3%）
• ヤリイカ （8.4%）
• 生ウニ （5.6%）
• その他 （3.8%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

きゅうり	中0.1本	2.1	mg	39.4	%
焼きのり	0.8g	1.7	mg	31.5	%
イクラ	寿司1貫分	0.6	mg	11.3	%
ヤリイカ	中0.15杯	0.45	mg	8.4	%
生ウニ	寿司1貫分	0.3	mg	5.6	%
キングサーモン	切り身0.2切れ	0.2	mg	3.8	%
ツブ貝	中1切れ	0	mg	0	%
ブラックタイガー	中1尾	0	mg	0	%
キハダマグロ	切り身1切れ	0	mg	0	%
ツブ貝	中1切れ	0	mg	0	%
卵焼き	25g	0	mg	0	%
練りわさび	7g	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	mg	0	%
食塩	1.4g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	mg	0	%
穀物酢	14g	0	mg	0	%
米・もち米	210g	0	mg	0	%