健康管理は、食事の管理から。もやしの味噌汁の食塩相当量の内訳

もやしの味噌汁の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（白） （84.5%）
• カツオだし （15.1%）
• 大根（葉） （0.38%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（白）	大さじ0.5杯	1.1	g	84.5	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	15.1	%
大根（葉）	中1本	0.01	g	0.38	%
油揚げ	薄揚げ0.1枚	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ0.5cm	0	g	0	%
緑豆もやし	1人前	0	g	0	%