健康管理は、食事の管理から。雑穀ご飯のカリウムの内訳

雑穀ご飯のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 大豆 （19.7%）
• 米・もち米 （15.4%）
• アマランサス （14.8%）
• 小豆（ゆで） （11.4%）
• ゴマ （9.9%）
• その他 （28.8%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

大豆	7g	39.9	mg	19.7	%
米・もち米	107g	31	mg	15.4	%
アマランサス	5g	30	mg	14.8	%
小豆（ゆで）	5g	23	mg	11.4	%
ゴマ	5g	20	mg	9.9	%
とうもろこし	5g	14.5	mg	7.2	%
粟	5g	14	mg	6.9	%
大麦	8g	13.6	mg	6.7	%
キビ	5g	8.5	mg	4.2	%
玄米	8g	7.6	mg	3.8	%