健康管理は、食事の管理から。野菜うどんのカリウムの内訳

野菜うどんのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 昆布だし （37%）
• 白菜 （19.4%）
• 小口ネギ （11.3%）
• 塩昆布 （7.9%）
• 大豆もやし （7.1%）
• その他 （17.39%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

昆布だし	1.5カップ	420	mg	37	%
白菜	中・葉1枚	220	mg	19.4	%
小口ネギ	中1本	128	mg	11.3	%
塩昆布	1人前	90	mg	7.9	%
大豆もやし	1人前	80	mg	7.1	%
薄口しょうゆ	大さじ1杯	57.6	mg	5.1	%
にんじん	20g	54	mg	4.8	%
若鶏モモ	15g	40.5	mg	3.6	%
卵	25g	32.5	mg	2.9	%
うどん（ゆで）	0.5玉	11.3	mg	0.99	%